美食小吃

“臨近景安捷運站的「雲林福記烤鴨莊」，除了美食老饕、知名藝人及媒體強力推薦放送外，連在地人都非常喜歡，每每經過都大排長龍超人氣的排隊店家，吃過的網友們都熱情推薦！ 「雲林福記烤鴨莊」 榮獲許多烤鴨比賽的名次及眾多媒體的採訪，主打獨家「脆皮烤鴨」的口感，外皮酥脆，肉質鮮嫩、肉汁飽滿，烤鴨有剁盤、削肉、現炒三種吃法。 「雲林福記烤鴨莊」 傳承數十年的好口味，以特殊口感及皮脆肉嫩的鴨肉拌著沙茶炒大骨呈現出美味的烤鴨三吃，脆皮片肉、原味剁盤及塔香醬炒，等待時，看著師傅俐落的手法及烤鴨出爐時的香氣四溢，會讓人不自覺的嚥下口水，用Q軟的麵皮包著厚實多汁的鴨肉，再搭配自製的甜麵醬及青蔥，捲起來後送入嘴裡一口咬下，鴨肉的多汁酥脆，越嚼越香，而烤鴨新吃法「鹽酥烤鴨」把濃縮的美味精華通通鎖住；堅持品質的美味烤鴨就在「雲林福記烤鴨莊」

招牌料理『蒜頭雞』，陶鍋中滿滿的蒜頭與雞肉，讓來訪的顧客大為驚艷，『好旺蒜頭雞』秉持著用心做料理的態度，誠摯的服務每位顧客，嚴選新鮮食材，在材料的使用上也毫不吝嗇，相當大方，延續二十年前的古早味烹調方式，用炭火加上陶鍋熬煮，木炭穩定的高溫，使湯汁不易被吸乾，還能在短時間內將蒜頭和雞肉在陶鍋中煮沸，鬆軟綿密的蒜頭與雞趟、雞肉完美融合，濃郁的湯頭，更令人沒齒難忘，是許多來訪花蓮的網友們，爭相推薦的好料理唷！